składniki:

 1kg twarogu do sernika o niskiej zawartości tłuszczu, np. dr Oetker, 50g Benecolu lub 50 ml oleju kukurydzianego, 2 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 1/3 szklanki fruktozy lub innego substytutu cukru, 100ml mleka 0,5 %, 1/3 szklanki niskotłuszczowego kakao w proszku, 2 łyżeczki olejku waniliowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 5 jajek

 

Przygotowanie:

Ser wymieszać z Benecolem/olejem i substytutem cukru. Natępnie dodawać po 1 jajku i krótko wymieszać. Dodać proszek do pieczenia i olejek waniliowy, wymieszać. Odlać trochę masy do wysokości 1/3 szklanki. W 100 ml mleka dobrze wymieszać kawę i kakao i dodać do masy. Wymieszać (nie mieszać zbyt długo aby sernik się nie napowietrzył) i wlać gotową masę do wyłożonej papierem/ natłuszonej formy. Wierzch sernika udekorować plamkami pozostałej białej masy, użyć patyczka do szaszłyków do zrobienia czarno-białych esów-floresów. Najlepiej upiec w kąpieli wodnej. Piec ok. 60 minut w 180 stopniach.

Komentarze

  • Żygadło napisał(a):
    18/11/2013
    ciasto wygląda pięknie i na pewno jest smaczne ,ja osobiście przepadam za sernikiem,więc dobrze ,że jest on w takiej wersji
  • joanna napisał(a):
    03/01/2014
    Zrobiłam, nie wyszedł mi co prawda taki piękny, ale jest pyszny!!! :)
  • Patio napisał(a):
    10/06/2014
    genialny smak :) polecam robić ze zwykłego twarogu chudego. bardzo sycący i jakby nie patrzeć słodka przekąska! polecam ten przepis
  • losianna napisał(a):
    03/04/2015
    zrobiłam wszystko według przepisu i wyszedł kwaśno-gorzki.

Dodaj komentarz