• 2 garście roszponki
• ¼ ogórka zielonego
• 4 rzodkiewki
• 1 plaster sera feta (40g)
• 1 łyżka pestek słonecznika
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• Sól morska, pieprz czarny świeżo zmielony

Sałatę myć, osuszyć i porwać. Ogórka i rzodkiewkę pokroić w plasterki, fetę w kostkę. Słonecznik zrumienić na suchej patelni. Jogurt wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, przyprawić solą i pieprzem. Warzywa wymieszać z fetą, polać jogurtem i posypać zrumienionym słonecznikiem.

Dodaj komentarz