2 łyżeczki oliwy z oliwek
1/2 malej cebuli
1/2 papryki
1 mały pomidor
bazylia(w proszku albo świeża- jak kto lubi)
2 jajka (wcześniej lekko ubite)
sól
1/4 szklanki startego sera o obniżonej zawartości tłuszczu(można oczywiście nie stosować).

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebule i smażyć do zeszklenia, dodać paprykę, pomidora i bazylie i tak smażyć jeszcze jakieś 3 minuty.
Zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu usmażyć omlet, gdy juz będzie prawie gotowy, posypać go warzywami, a na to ser. Złożyć na pół .... na talerz

Dodaj komentarz