Muffiny czekoladowe

Szybki i prosty przepis na czekoladowe mufinki. Wystarczy zmieszać wszystkie składniki i włożyć do piekarnika. Idealna przekąska dla dzieci i dorosłych.

  • 3/4 szklanki mąki pszennej razowej lub żytniej
  • 1 łyżka kakao
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki ksylitolu
  • 1 jajko
  • 2/3 szklanki mleka
  • ok 1/6 szklanki oleju rzepakowego lub kokosowego

Wszystkie składniki ze sobą mieszamy.
Rozkładamy masę do foremek i pieczemy ok. 20 min w 200 stopniach.

Wychodzi około 6 mufinek.