SKŁADNIKI:

    1 szklanka kaszy
    25 dag sera twarogowego
    jajo
    sól
    pieprz
    3 łyżki tartej bułki
    10 dag tłuszczu do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

Kaszę ugotować na półsypko. Ser przepuścić przez maszynkę, wymieszać z kaszą, wbić jajo, przyprawić solą i pieprzem. Z przygotowanej masy formować okrągłe kotlety, obtaczać je w tartej bułce i lekko spłaszczać. Na każdym odcisnąć nożem wzór kratki. Smażyć z obu stron, na rozgrzanym tłuszczu. Po usmażeniu włożyć do piekarnika na kilka minut, aby doszły. Podawać z dodatkiem sosu grzybowego lub pomidorowego i surówką warzywną.

Dodaj komentarz