Potrzebujemy:

3/4 szklanki rozdrobnionego sera feta, 1/4 szklanki kremowego serka np. Delicate lekki, 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki, 1/2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego tymianku, 1/2 łyżeczki suszonego majeranku, świeżo mielony pieprz czarny do smaku, 24 pieczarki, każda o średnicy ok 5 cm, 1-2 łyżki oliwy z oliwek, sól do smaku.

 

1. Rozgrzej dobrze grilla.
 
2
2. W małej miseczce zmieszaj ze sobą ser feta, kremowy serek, pietruszkę, tymianek i majeranek. Dodaj do smaku pieprzu i odstaw na bok.
 
3
3. Usuń nóżki grzybów. Wysmaruj kapelusze grzybów od środka i od zewnątrz oliwą oliwek. Delikatnie posyp je solą. Połóż pieczarki na grillu wgłębieniem w dół i grilluj przez około 5 minut aż zrobią się delikatnie brązowe i miękkie.
 
4
4. Przenieś pieczarki na talerz układając je wgłębieniem do góry. Do każdego kapelusza nałóż serowe nadzienie.
 
5
5. Przełóż pieczarki znów na grilla i piecz je przez około 5-6 minut aż do czasu kiedy ser zacznie się roztapiać. Ściągnij pieczarki z grilla i podawaj na ciepło.

Dodaj komentarz