• 4 grubsze duże naleśniki

Nadzienie:

  • 15 dag pieczarek
  • cebula średnia
  • 35 dag mięsa mielonego
  • puszka pomidorów
  • puszka kukurydzy
  • sól / pieprz / słodka papryka sypka

Wykonanie:

  1. pieczarki w plasterki, cebulę w krążki
  2. rozgrzać patelnię i na oleju usmażyć mięso, dodać pieczarki i cebulę i smażyć kilka minut razem
  3. dodać kukurydzę i pomidory i gotować około 20 minut i dodać przyprawy
  4. żaroodporne naczynie nasmarować oliwą; położyć po dwa naleśniki złożone na pół i wypełnić farszem (to, że się rozlewa sos nie szkodzi Smile); polać sosem

Sos:

  • cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1/4 szkl mleka + 1/4 szkl bulionu (z kostki)
  • 10 dag sera żółtego

Posiekaną cebulę zeszklić na maśle, oprószyć mąką i zasmażyć. Podlać bulionem i mlekiem. Gotować ok. 15 minut na małym ogniu stale mieszając.

Na koniec zetrzeć żółty ser i dodać do sosu.

Polać naleśniki i resztą startego sera dodatkowo je posypać.

Piec 15 minut w nagrzanym wcześniej piekarniku do 200 stopni.

Komentarze

  • Joanna napisał(a):
    04/02/2014
    Pycha! Ja zamiast pomidorow dodalam czerwone pesto i zrezygnowalam z kukurydzy.

Dodaj komentarz